Çin 1.4 milyarlık nüfusu ile dünyanın en kalabalık ülkelerinden biri olmakla birlikte bu kalabalık memleket farklılıklara asla tahammülü yoktur. Şöyle ki Doğu Türkistan bölgesini işgal ederek ülkesine katan çin burada bulunan Uygur Türklerine yıllardır sitematik soykırım uygulamaktadır. Fakat ne Türk ne de Müslüman devletlerden bir iki cılız ses dışında ses çıkmamaktadır. 762'de Uygur Kağanı Bögü,… Okumaya devam et Çin İşkencesi
Yoğurt; Türklerin dünya mutfağına kazandırdığı bir yiyecektir. Çoğunlukla At, keçi ve koyun çobanlığı yapan Türkler yiyecekleri genel olarak bu hayvanlardan elde edilen ürünler üzerine kurulu bir mutfak alışkanlıkları vardır. Bugün halen Yörük hayatı sürdüren az sayıda insanımızın beslenme öğeleri genel olarak hayvanlardan elde edilen gıdalar üzerine kuruludur. Türkler tarafından dünya mutfağına sunulan yogurt kelime olarak… Okumaya devam et Yoğurt
İsmail Firdevsoğlu 